• حلوى باسوندي باللوز

• أسلوب الطبخ: 
  هندي
• نوع الطبق: 
  حليب نستله المكثّف المحلّى
• الكمية:6 أشخاص
• درجة الصعوبة: 
• التكلفة: 
  رخيص

• مدة التحضير : 5 دقائق
 
• مدة الطهو : 15 دقيقة

المكوّنات

3 أكواب أو 750 مل من الماء

4 ملاعق طعام من دقيق الذرة

1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

¼ كوب أو 25 غ من اللوز

1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض

½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون

½ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران

6 ملاعق طعام أو 50 غ من الفستق الحلبي٬ المسحوق(اختياريّ للزينة)

طريقة التحضير

في مقلاة متوسّطة الحجم، يُمزج الماء مع دقيق الذرة ويُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى الخالي من الدسم ويُغلى المزيج على نار متوسطة لمدّة 10 دقائق.

يُضاف اللوز المطحون وعصير الحامض والهال والزعفران ويُطهى الطبق لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

يُرفع القدر عن النار ويُنقل إلى أطباق تقديم فرديّة ويُترك ليبرد.

يُزيّن اختياريّاً بالنقولات المسحوقة قبل تقديمه.

منشورة في: مطبخك سيدتي